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不锈钢厨具的保养

文章出处:金利恒 人气:101发表时间: 2015-09-28 17:17
[导读]:不锈钢厨具设备的清洁保养很简单,在平时烹煮完三餐以后,顺手将厨房清理干净,或者每个星期进行一次厨房的彻底保养,如此不但保持了厨房洁净如新,更是免除年终大扫除的困扰
    不锈钢厨具设备的清洁保养很简单,在平时烹煮完三餐以后,顺手将厨房清理干净,或者每个星期进行一次厨房的彻底保养,如此不但保持了厨房洁净如新,更是免除年终大扫除的困扰。一般对厨具设备的清洁保养工作,最让人头疼的就是油污、锈垢等脏污,以下是针对各种厨房设备的清洁保养介绍。
    厨房设备柜体的保养原则
    基本上不锈钢厨房设备柜体本身就有防潮的能力,但还是不可以长时间对柜体冲水,以免柜体因潮湿而损坏,如果柜体的表面有水渍,应立即擦干。平时可以使用微湿的抹布进行擦拭,如果遇到比较难擦的,可以使用中性清洁剂以及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免锐利物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度),铰链及其他金属部分,避免水渍恒久积留。
    厨房台面的日常保养
    台面的清洁和保养,厨房设备一般清洁使用湿布就行,如果有斑点用胰子水及中性清洁剂清洗,千万不可以使用化学性强的清洁剂。当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。别的,还需特殊注重不要让粗疏的化学品,如:染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面,或是将热锅厨房设备直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面的修复比较容易,但还有有些操作需要注意,比如说切东西时应该准备砧板,不要直接在台面上切室外。最后还要预防各种损害,让厨具保持原来的样子,一直和新的一样。
不锈钢厨具的保养图片
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